< Categorías Documentación PRODUCTOS PIZZAS GOURMET MEJILLONES AL AJILLO MEJILLONES AL AJILLO Creado18 abril, 2023 Editado17 mayo, 2023 Imprimir Porciones 1 Ingredientes 320 – 330 gr bollo masa (1 unidad) 300gr mejillones escurridos 80 – 100 gr salsa de tomate 220 gr mozzarella 40 gr pesto de hierbas y rúcula 2 cdas ajo en aceite c/n limón fresco Instrucciones 1. Estirar la masa y colocar el cucharón de salsa. 2. Distribuir la mozzarella por la masa. 3. Colocar la porción de mejillones previamente escurridos y bien distribuidos, hilos del pesto de hierbas y rúcula, por último el ajo en aceite y llevarlo al horno. 4. A la salida agregar unas gotas de limón fresco.