RÚCULA

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RÚCULA

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Porciones

8

Ingredientes
  • 1 bollo de masa de 320-330 grs
  • 180 grs mozzarella
  • 75 grs de rúcula limpia sin tallos (1/2 atado aprox.)
  • 50 grs tomates cherrys
  • 40 grs provolone
  • 100 grs jamón crudo
  • 8 aceitunas negras
  • aceite de oliva
Instrucciones
  1. Estiramos la masa.
  2. Distribuimos la mozzarella por la masa.
  3. Ingresamos al horno.
  4. Una vez que sale del horno, se coloca abundante rúcula sobre la mozzarella.
  5. Se colocan los tomates cherrys.
  6. Luego se espolvorea el provolone en forma de lluvia.
  7. Se colocan las aceitunas negras.
  8. Se coloca el jamón crudo (una feta por porción).
  9. Se termina rociando con hilos de aceite de oliva.
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