< Categorías Documentación PRODUCTOS PRINCIPALES MILANESAS MILANESA "NÁPOLES" MILANESA “NÁPOLES” Creado20 septiembre, 2022 Editado6 noviembre, 2022 Imprimir Porciones 1 Ingredientes 1 unidad milanesa de ternera 80 grs mozzarella 60 grs salsa de tomate 40 grs jamón cocido 60 grs tomates asados albahaca cantidad necesaria Instrucciones Colocar una milanesa frita en una asadera para el horno de pizza y poner la salsa de tomate y la mozzarella. Hornear hasta que la mozzarella esté derretida. Al retirar del horno colocar el jamón como cae (3 fetas) y los cascos de tomate asado (3 unidades). Volver a horno para retirar el frío. Al retirar, terminar con albahaca fresca, aceite de oliva y vuelta de pimienta y volvemos al horno unos segundos más.