< Categorías Documentación PRODUCTOS RECETAS DE PRODUCCIÓN CRUTONES CRUTONES Creado18 julio, 2021 Editado25 marzo, 2024 Imprimir Ingredientes Pan de campo o pan de pizza. Instrucciones Cortar 5 rodajas de 1cm de pan de campo (preferentemente del dia anterior) en cubos no mayores a 5ml. Colocar los cubos de pan en una placa pizzera y agregar 10 ml de aceite de oliva. Revolver el contenido y luego cocinar en puerta del horno a leña por 3 minutos. Almacenar, una vez frios, en bolsa transparente de corte bien cerrada o tupper mediano.