< Categorías Documentación PRODUCTOS RECETAS DE PRODUCCIÓN GRANOLA GRANOLA Creado16 julio, 2021 Editado27 julio, 2021 Imprimir Ingredientes 200 grs Mix almendras y nueces 100 grs Semillas girasol sin sal 100 grs Mani sin sal 200 grs Coco en escamas 150 grs Copos integrales 100 grs Avena 150 grs Pasas de uva negras y rubias 90 grs Azucar organica 50 grs Canela 2 gotas Extracto de vainilla 5 ml Aceite neutro 30 ml Miel organica 10 grs Sal 5 grs Pimienta Instrucciones Colocar en un sartén grande con poco fuego, una mínima cantidad de aceite neutro y agregar el mix de de almendras y nueces, semillas de girasol, maní sin sal. Es importante agregar primero los frutos secos para que despidan sus aceites naturales. Revolver con una cuchara de madera para no se nos apelmace la preparación y agregamos copos integrales, coco en escamas, avena y azúcar orgánica (azúcar de caña) Revolver y luego incorporar pasas de uvas negras y rubias , un toque de canela, extracto de vainilla, salpimentar y verter miel. Cocinar a fuego lento buscando que el contenido se integre sin que se queme, apagar el fuego y dejar enfriar. Una vez terminado sin calor, moler la preparación en el caso de que haya quedado partes duras y enfrascamos en frascos de vidrio con tapa herméticamente cerrada para que se pueda conservar hasta terminar los mismos.
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