VERDURAS AL HORNO PARA ENSALADA DEL FORNO

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VERDURAS AL HORNO PARA ENSALADA DEL FORNO

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Ingredientes
  • Berenjenas
  • Morrones
  • Cebollas
  • Tomates
Instrucciones
  1. Pelar las berenjenas.
  2. Cortar en las verduras de manera irregular entre 3 cm y 5 cm con volumen. (Estilo mirepoix).
  3. Condimentar con sal y aceite.
  4. Hornear todo junto sobre pizzeras o sartén hasta que estén tiernas y doradas. Primero a fuego fuerte para rostizar y luego en puerta hasta que estén tiernas.
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