¡Hola Mi Vida!
Llegó el Newsletter de abril, en Pizzería Popular las novedades están a la orden del día y queremos compartirlas con vos.
Producto y Producción
- Se desarrolló la nueva carta de PASTAS y se capacitó al personal de cocina de las franquicias correspondientes. Las mismas serán implementadas a partir de la primera quincena de abril.
- Se incorporaron 3 profesionales al equipo de Casa Central, en las áreas de Producto y Planta elaboradora de masas.
- Se trabajó en la optimización de los procesos de planta elaboradora. Se modificó el proceso logístico de entregas de masas para eficientizar las entregas y asegurar el abastecimiento y stock en todos los locales.
- Se está adecuando la línea de producción de masas para asegurar los parámetros precisos de elaboración. Cada bandeja de masas sale del centro de producción con un código QR con todos los datos necesarios para hacer un seguimiento de las mismas en caso de inconvenientes.
Aperturas y Operaciones
- Estamos muy contentos, abrimos el horno número 27, el 3 de marzo último abrimos una nueva franquicia en MERCADO ALBERDI.
- Se incorporaron dos nuevas personas para trabajar en las áreas de Aperturas y Operaciones.
Administración y MKT
- A partir de abril se harán reuniones mensuales obligatorias para encargados, con el objetivo de presentarles y brindar nuevas herramientas de gestión y fortalecer la capacitación en los procesos operativos de los locales.
- Se lanzó la campaña “El amor también se contagia”, con vía pública en Av. Colón 5281, Av. M. P. Cabrera 5010, Esq. Miguel de Mojica / Av. P. Richieri 3299 Esq Copina Av. S. Familia 452 y Duarte Quiros 3000 esq. Vélez, entre otros e inversión en campañas de redes sociales. La misma se extenderá por los próximos meses con diferentes propuestas relacionadas al nuevo concepto de marca.
Realizamos una acción de RSE , enmarcada en la campaña “El amor también se contagia”. Invitamos a 10 mujeres de la Asociación Las Omas al local de Tejeda para realizar una jornada de capacitación sobre el proceso productivo y cocción de Pizzas, de esta manera pudimos brindarles una valiosísima herramienta de inserción laboral.
Se realizó una reunión para revisar los resultados de las auditorias y Mistery Shopper con los encargados de locales, dándoles herramientas de gestión para mejorar los puntos a fortalecer.
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